Lansering - Lidköpingsmackan
16 oktober 2025

Varmt välkommen att fira in grynkorvens dag, som infaller tredje torsdagen i oktober varje år, med en lansering av en alldeles sprillans ny och skaraborgsk smörgås; Lidköpingsmackan!


Grynkorven omnämndes för första gången år 1623 och är sedan 2005 Skaraborgs nationalrätt. Fantastiska sällskapet Grynkorvens vänner etablerades samma år i Skövde av stora entusiaster. Idag är de uppe i ca 1000 medlemmar, med ambassadörer bland annat från den svenska kulinariska eliten!! Såklart är kaféägarinnan Katarina medlem i föreningen.


Liber kafé erbjuder klassisk fika med en mix av de traditionella smakerna och även med en helt ny delkat tvist.

Idén om att kunna erbjuda en unik macka med lokal förankring dök upp och LIDKÖPINGSMACKAN började ta form.


Men nu säger vi inte mer, för receptet är en hemlighet till lanseringsdagen.


Så varmt välkomna alla entusiaster, nyfikna och grynkorvsälskare till Liber kafé den 16 oktober 2025 för att smaka på LIDKÖPINGSMACKAN!!

Torsdag 16 oktober 2025

kl 11:00-15:00

Fler nyheter

Alla hjärtans dag ~ Fira kärleken hos oss

14 februari 2026
Lördagen den 14 februari förvandlar vi Liber kafé till en romantisk oas. Fira med din partner, din bästa vän eller unna dig själv en kärleksfull dejt. Vita dukar och tända ljus Vi dukar upp med röda rosor och stämningsfull musik för att ge er en paus i vardagen. En stund av lugn, gemenskap och riktig lyxfika. Alla Hjärtans dag~paket 145 kr (Ord.pris 198 kr) Ett glas bubblande cider Klassisk liten räksmörgås Chokladfondant med färska jordgubbar alt cherry cupcake Kaffe eller te Boka din plats idag! Bokning: Säkra ditt bord genom att skicka ringa eller mejla. Eller så är det bara att komma in så får ni hjärterum i mån av plats. Ange eventuella allergier. Välkomna till en hjärtlig lördag på Liber kafé !

AFTERNOON TEA & MÅLERI

15 september 2025
Varmt välkommen till en kväll med kravlöst måleri och en buffé av godsaker! Ni kommer få lätta instruktioner av kaféägaren Katarina Strand, som är van kursledare i inspirativt måleri, så ni kommer igång med måleriet. Ingen förkunskap krävs. Bara måla och njut! Pris: 325 kr I priset ingår användning av färger och akvarellpapper samt en buffé av gofika och naggande goda tilltugg. Ett klassiskt Afternoon tea. Anmäl dig via mejl till info@liberkafe.se senast fredag 12 september.  Uppge namn och antal Ange ev allergi Avbokning senast 3 dagar innan OBS! Begränsat antal platser.